Inilah Cara Memilih Nangka Muda untuk Sayur Lodeh Terbaru - Hallo sahabat ku yang aku sayangi dan aku rindukan, bagi kamu pembaca Tips Dapur Pintar, Terimakasih sudah menemukan artikel ini, Saat ini artikel yang anda baca kali ini dengan judul Inilah Cara Memilih Nangka Muda untuk Sayur Lodeh Terbaru, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. Mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep Sayur, Artikel tips memasak, yang kami tulis ini dapat anda pahami dan bisa membantu kamu. Baiklah, selamat membaca, semoga bermanfaat.

Judul : Inilah Cara Memilih Nangka Muda untuk Sayur Lodeh Terbaru
link : Inilah Cara Memilih Nangka Muda untuk Sayur Lodeh Terbaru

Inilah Cara Memilih Nangka Muda untuk Sayur Lodeh Terbaru

Suka menikmati lodeh nangka muda? Lodeh nangka muda termasuk sayur yang banyak difavoritkan, karena rasanya yang lezat dan nikmat disajikan bersama aneka lauk pilihan. Perpaduan lodeh nangka muda yang lebih lezat bisa kita nikmati di rumah makan Padang, dimana ia disajikan bersama daun singkong dan aneka lauk favorit, dari mulai cumi, ayam, daging kikil, telur dadar, rempeyek, dan lainnya. Pokoknya lodeh nangka muda selalu menggoda dech.

Untuk membuat lodeh nangka muda yang enak, kita tidak hanya tahu apa saja kombinasi bumbu dan cara memasaknya karena kita juga wajib tahu bagaimana cara memilih nangka muda yang pas untuk sayur lodeh. Salah memilih nangka muda akan mempengaruhi citarasa dan juga teksturnya. Nah, agar tidak salah memilih nangka muda, baiknya simak caranya berikut ini :

 Pilih nangka sesuai jenis masakannya

Nangka muda dibedakan menajdi 2 jenis, yakni yang berwarna putih dan merah. Kedunya sama-sama memiliki rasa yang lezat, namun umumnya nangka merah lebih banyak dimasak untuk gudeg. Sementara yang pas dioleh menjadi sayur lodeh adalah nangka putih.

Pilih nangka yang benar-benar muda

Salah memilih nangka yang agak tua akan membuat teksturnya lebih keras. Karena itu pastikan pilih nangka yang benar-benar masih muda, yakni terlihat dari bijinya yang masih kecil/tidak keras.

Pilih nangka yang teksturnya lembut

Nangka muda memiliki tekstur yang gurih alami dan lembut, karenanya jangan salah pilih nangka yang keras/kaku.

Pilih warna nangka yang masih cerah

Nangka yang berwarna kusam atau kecoklatan menandakan nangka sisa kemarin, sehingga dapat mempengaruhi rasanya. Pilih nangka yang berwarna bersih dan masih ada getahnya karena menunjukkan baru dikupas.

Langkah sebelum memasak

Setelah nangka dikupas dan dipotong, pastikan Anda merebusnya terlebih dulu hingga mendidih. Lalu buang airnya untuk menghindari rasa sepat akibat getah nangka. Setelah ditiriskan, Anda bisa memasak nangka muda sesuai selera.

Nangka Enaknya dimasak apa ya?

Nangka muda bisa diolah menjadi aneka hidangan yang lezat dan menggugah selera, dari mulai : lodeh, gulai, tumis, kare, abon, hingga sayur asem. Jadi, masihkah Anda bingung untuk memasak nangka muda?

Demikianlah Artikel pada Inilah Cara Memilih Nangka Muda untuk Sayur Lodeh Terbaru

Sekianlah artikel ini dengan Inilah Cara Memilih Nangka Muda untuk Sayur Lodeh Terbaru kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya, jangan lupa sering mampir ke blog ini ya, dan jangan lupa bagiakan artikel ini ke teman-teman sodara.

Anda sekarang membaca artikel Inilah Cara Memilih Nangka Muda untuk Sayur Lodeh Terbaru dengan alamat link https://tips-dapurpintar.blogspot.com/2016/12/inilah-cara-memilih-nangka-muda-untuk.html