Resep Cara Membuat "Pepes Ayam " terbaru - Hallo sahabat ku yang aku sayangi dan aku rindukan, bagi kamu pembaca Tips Dapur Pintar, Terimakasih sudah menemukan artikel ini, Saat ini artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Cara Membuat "Pepes Ayam " terbaru, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. Mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka Olahan Ayam, yang kami tulis ini dapat anda pahami dan bisa membantu kamu. Baiklah, selamat membaca, semoga bermanfaat.

Judul : Resep Cara Membuat "Pepes Ayam " terbaru
link : Resep Cara Membuat "Pepes Ayam " terbaru

Resep Cara Membuat "Pepes Ayam " terbaru

Bismillah

Lagi keranjingan pepes. Apa-apa dimasak pepes. Pepes ayam, sampai pepes ikan. Pepes ini masakan mana ya? Kalau nggak salah khas sunda ya. Memang kalau di pekanbaru, hampir nggak pernah menemukan pepes. Mungkin di rumah makan khas ya. Membuat pepes ini sebenarnya nggak susah, yang lama menunggu matangnya saja, hihi. Makanya saya coba menggunakan presto. Alhamdulillah bisa dan cepat. Resep pepes dari bu fatmah bahalwan, terima kasih resepnya ya bu. Jika menggunakan presto, masukkan air agak banyak ya beserta 2 sdm minyak. Masukkan ikan dan tutup. Masak selama 15 menit.

Resep Pepes Ayam

Sumber : Fatmah Bahalwan

Bahan:

1. 2 ekor  ayam, potong 8 bagian

2. 2 buah  jeruk nipis, ambil airnya

3. 4 batang daun sereh, potong-potong

4. 16 lembar daun jeruk purut

5. 8 lembar daun salam

6. 4 batang daun bawang, rajang kasar

7. 4 ikat daun kemangi, ambil daunnya

8. 4 buah tomat hijau, potong tipis

9. 2 ruas lengkuas, potong tipis

10. 15 buah cabe rawit merah, utuh

11. 2 buah cabe merah besar, iris serong

Bumbu Halus:

1. 50 gram bawang merah

2. 15 gram bawang putih

3. 15 gram kunyit

4. 25 gram kemiri

5. 500 ml air

6. 15 gram garam

7. 10 gram gula pasir

8. 1 sdt kaldu bubuk

Cara Membuat:

1. Taruh ayam dalam wadah, kucuri air jeruk nipis. Biarkan selama 15 menit, lalu cuci. Sisihkan.

2. Panaskan minyak sedikit, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, aduk rata hingga ayam terlumuri bumbu semua, tuangi air, garam, gula dan chicken powder, masak terus hingga ayam matang dan air surut.

3. Ambil 2 lembar daun pisang, beri daun salam dan daun jeruk purut, taruh satu potong ayam, beri sereh, tomat, daun bawang dan daun kemangi. Bungkus dan semat daun dengan lidi atau tusuk gigi.

4. Kukus selama satu jam, angkat. Sajikan. (bila menggunakan panci tekan, cukup dimasak 15 menit saja.)

Selamat Mencoba ^_^

Demikianlah Artikel pada Resep Cara Membuat "Pepes Ayam " terbaru

Sekianlah artikel ini dengan Resep Cara Membuat "Pepes Ayam " terbaru kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya, jangan lupa sering mampir ke blog ini ya, dan jangan lupa bagiakan artikel ini ke teman-teman sodara.

Anda sekarang membaca artikel Resep Cara Membuat "Pepes Ayam " terbaru dengan alamat link https://tips-dapurpintar.blogspot.com/2016/12/resep-cara-membuat-ayam-terbaru_5.html